pınar et markasına güvenilir mi

kurban bayramından kalma alışkanlıkla hâlâ gözüm kapalı almıyorum ama ambalajı açınca içim rahatlıyor, o da kâr.

valla bu ülkede bir şeye güvenmek için sağlam bir sebep lazım. ben de yılların tecrübesiyle diyorum ki, pınar bu işi en azından görünürde düzgün yapanlardan. et, süt ürünleri, her neyse... ama bir de işin öteki tarafı var. son fiyat artışlarını görünce mutfağında salça yapan insanlardan olmadığım için şükrediyorum. yoksa bu fiyatlarla kimse dayanamaz.

neyse ki ben emekliyim de pomem bol, ama gençler ne yapacak? bir kova ayran alacaklar, et aldığını bırak. yine de dürüst olmak gerekirse, tavuk dönerden midemi bozduğum gecelerde pınar'ı anıyorum. insan marka ismine bakıp da et almak isteyince en azından denetim riskini falan alıyor. sorun yine de şu ki, bu ülkede güven dediğin şey, her an yarın sabah açıklanacak yeni bir denetim haberiyle sarsılabilir.

(bkz: beyaz et sektöründeki güven)

yıllardır bu marketten şu markayı alırım, derim de pınar‘ın her ürününe aynı gözle bakmam doğrusu. et dediğin şey ciddi iştir, hele çocuklar varsa. taze olduğunda pınar‘ın sunduğu ürünler fena değil, hatta kıyma makinesini temiz görünce gönül rahatlığıyla duyuyorum. ama şunu da itiraf edeyim; son tüketim tarihi yaklaşan ürünleri market reyonlarında bulunca biraz sarsılıyorum. siz siz olun, ambalajı kontrol etmeden almayın; perakendecinin soğuk zinciri bozmadığına dikkat edin.

eve gelince hemen buzdolabına atıp aynı gün pişirmek en garantisi. ben bu markaya endüstriyel etlerde belki daha şanslıyım ama durum biraz canlı yayın gibiyse insanın aklına takılabilir; yine de baharat ve pişirme yöntemi neyse çoğu zaman sorun yaşamayabiliyorsunuz.