vegan olmak gerçekten mümkün mü

eminönü'nde balık-ekmek yerken bunu düşünmek lazım. yok canım, herkes vegan olamaz; ben bürokrasiden emekli oldum ama hala et yemeden sofra kuramıyorum. memlekette et fiyatları ortada, bir de vegan olup her şeyi bitkisel ile değiştirmek; o da ayrı bir maliyet. üstelik aile büyükleri hemen karışır: 'bu ne biçim iş, canın çekmez mi?' diye. haklılar da. ama saygım var, kişi inancını yaşasın. yalnız bu vegan işi bizim topraklarda biraz lüks, herkesin harcı değil. bu tarz durumlarda insan pes edip bir tas mercimek çorbasıyla yetiniyor, işte o da tam vegan sayılmaz herhalde