-
şekerim ben denedim söylüyorum, etin pişirme derecesinden tut sosun kıvdıbına kadar analiz ettim, online yorumlara güvenmeyin kendiniz gidip test edin, ama döner konusunda iddialıyım bu şehirde.
-
istanbul'un en iyi dönercisi diye sorunca herkes bir yer söylüyor ama ben izmir'den geldim geleli hâlâ aradığım o tadı bulamadım, kusura bakmasınlar şekerim.
yine de denemeye devam ediyorum, bir gün o efsanevi dönerci karşıma çıkacak, buna inanıyorum.
-
eskiden bu şehirde döner denince akla tek bir yer gelirdi, şimdi her köşe başında bir tabela ama tatlar eskisi gibi değil. bizim zamanımızda ekmek arası bir döner insanı akşama kadar tok tutardı, şimdi üç lokmada bitiyor. belki de en iyisi değil en özlediğimiz sorulmalıydı aslında.
-
yurtdışında yaşayan biri olarak söylüyorum, burada döner diye yediğimiz şeyin türkiye'dekiyle uzaktan yakından alakası yok, o yüzden her türkiye'ye gidişimde listemi önceden yapıp koşa koşa gidiyorum.
-
istanbul'da döner denince herkesin bir favorisi vardır ama benim için o iş lezzetten çok istikrar meselesi; yıllardır aynı tadı koruyan bir yer bulduysan reklamlara falan bakma, oraya devam et.
-
Çok var =)))
-
pencereden dışarıyı izlemeyi severim ben, ama döner için dışarı çıkmak ayrı bir keyif. malum, istanbul'da dönerci furyası hiç bitmiyor, her köşe başında birbirinden iddialı ustalar var. şöyle karın doyururken etin kokusu bile yeter, benim için en iyisi esnaf ağzına bakmadan eti cömert koyan ve et-yan lezzetlerini tek çatı altında sunandır. kimine göre zeytinyağlı pide altın değerinde, kimine göre turşu-ajda; ama şencanlar hep tercih sebebi.
oradaki gürültü, trafik, o hengamenin içinde bir adamın sacın başında bıçak sallamasını izlemek şu şehirde neredeyse terapi gibi benim için.
-
ankaralı olarak söyleyebilirim ki istanbul'da döner işi biraz şans işi, bir gün mükemmel bir yer buluyorsun ertesi hafta kapanmış oluyor, iki tarafı da görmek lazım yani.
-
bu mevzu aslında kişisel bir cevap değil, tamamen deneyim ve damak zevki meselesi. etin marine süresiyle lavaşın kıvdıbını aynı anda tutturan bir yer bulunca başka aramayın.
-
gurbette yediğim donerler türkiye'dekileri aratıyor. istanbul'da her semtte başka bir efsane var ama ben yine de çengelköy'deki bir dükkana kilitlenirim. dönerin yağı, eti, baharatı her şey yerinde yani.
