kahve dünyası nostalji mi

fiyatları arttıkça tadı da azalıyor, artık sadece çikolatasına bile güvenemiyorum eskisi gibi. (bkz: tatlıdan çok hayal kırıklığı yaşatmak)

bakkaldan aldığın demleme kahve daha lezzetliydi şimdi çuvallarda bir gariplik var, tatlar yok yok ki neyi özleyelim ayol.

eski tadı kalmamış diyorlar ama bence fiyatları eskiyi mumla aratıyor ayol.

günümüz soğuk kahveleri akımına bakınca hatırlıyorum, lise yıllarında sıcak içmekten dilimiz yanardı da mecbur içerdik. şimdi o anılar nostaljiden öte birer lezzet travması gibi geliyor bana.

ilk açıldığında trileçe ve kahvenin en lezzetlisi derdik şimdi ne o eski tat kaldı ne o samimiyet. fiyatlar uçmuş baristalar kravat takmış yapma dediğin bir kahve ki standart. sade camda kahve vaktini özlüyor insan bistro bulamıyor.

kahve dünyası nostalji mi ay harika soru, genç kızken bir latte ile üniversite bitmişti şimdi karışık menekşeli süs poşeti bulursun. şimdiki kumkarışık sohbetin yanı boş ver ofise kapanmak yok. tenacity ile son yıllarda retro havasıyla kasım da kremalı da verdi mesela. ama herkes nostaljik oldu artık her şey high five.

nostalji değil ama fiyatları görünce zam görünce eski günleri andım.

zor bir soru çünkü latte söylüyorum ama aklıma bardak başına 20 liraya satılan eski shotlar geliyor. uygulamadan söylediğinde 15 dakikada gelmez ama milkshake'leri neyse ki aynı tadı koruyor; kargo dışındaki kaybediş bu değil yani. asıl mesele, lisedeyken premium görünen mekan şimdi öğrencilerin bile yüzüne bakmadığı belki yorgun işletmeye dönüştü. nostalji beklerken bir de bakıyorsun bekleme süresi 5dk uzamış.

(bkz: aşırı cafe kültürü)