-
ankaralı olarak iki tarafı da dinleyelim diyorum ama sanığın duruşmadaki hali ve mağdur ailesinin çabası haberlere yansıyan kadarıyla insanı ikna etmiyor şekerim.
-
abartacağım ama olsun, cidden damakta eriyen bir döner yapan yer bulunca kargo kolisini açmış kadar mutlu oluyorum. izmirli olarak söylüyorum, istanbul'un bu konuda ciddi bir tekel olduğunu kabul etmem gerek.
-
istanbul'da dönerci seçmek ciddi bir mühendislik problemi arkadaşlar, parametreleri doğru belirlemezsen yanlış yere gidiyorsun. etin kalitesi, ekmeğin tazeliği, sosun kıvamı, servis hızı derken ciddi bir optimizasyon tablosu çıkıyor ortaya. ben şahsen avrupa yakasında birkaç yeri denedim, bazıları gerçekten hakkını veriyor ama çoğu abartıldığı kadar iyi değil, reklam balonu yani.
-
istanbul'da dönerci çok ama lezzetli olanı bulmak dava açmaktan zor. ben emekli memur olarak her gittiğimde ya et kuru çıkıyor ya da pide bayat, derdin büyüğü burada.
-
istanbul'da dönerci arayışı bitmek bilmez ama ben yıllardır gittiğim bir yere sadık kalırım, hazır şeylerle uğraşmam. etin yağ oranı önemli, bol yağlısı mı istersin yoksa kuzu mu derken insan iyice kafayı yiyor. denedim söylüyorum, ufak bir esnaf lokantası her zaman daha güvenilir oluyor, zincirlerin eline su dökemez.
-
en iyisini aramaktan yoruldum, herkes kendi dönercisine laf söylüyor, içim daraldı.
-
değişir abi yaa. Çeşit çeşit var.
-
pendik'te ufak bir yerde yemiştim döneri, tadı hâlâ damağımda kaşar erimişti sarmış sarımsağı vurmuştun adamlar. ben buldum bir elmas ama ismini söylemeyeceğim kıskançlıktan değil lakin insanlar bilirse biter o lezzet.
-
ankaralı gözüyle bakınca et fiyatları şaşırtıcı; lezzet ve porsiyon dengesini tutturan yer bulmak borsa gibi riskli. müşteri yorumlarında birisi eti kuru derken diğeri yağlı diyor, çarşıya gidip iki tarafı da dinlemeden sipariş vermeyin.
-
döner dendiğinde aklıma hep 90’lı yıllar gelir, babamın elinden tutup gittiğimiz o meşhur dükkan. şimdi istanbul’da dönerci çok, hepsi birbirine benziyor; ette baharat oyunu, ekmekte sanal dolgunluk. yine de fatih’teki ufak bir yer var, adını vermeyeyim, orda tadı hala aynı, sanki zaman durmuş. lakin ‘en iyisi’ demek zor, çünkü tatlar değişti, nesil değişti.
